📍台中 | 巴巴娘惹南洋料理餐廳
那天去台中玩突然想吃家鄉菜
問了之前在台中唸書的堂哥有沒有推薦的星馬餐廳
因為在附近就先來試這一間
✔️看別人分享他們中午會賣一百元套餐(量比較少)
想試試看星馬料理的可以先挑中午去嚐鮮看看喔！
店面是民宅 走非常居家的風格
外觀看起來一點都不像有在營業🤣
還跟堂哥確認 這間是OK的嗎🤔
google評價有4.3分 但評論很兩極 害我有點怕怕的
然後老闆娘一開始臉也超臭😅
裡面蠻有新加坡店家的調調 還有一個小舞台
老闆是新加坡人
在吧檯操著一口流利的英文和一位看似客人聊天
聽得老咩汗顏😅
品項不多 沒有飲料 有附白開水
🌼#招牌海南雞(附飯) $180 🌝🌝🌝🌝🌚4
海南雞份量不少 覺得肉質還蠻嫩的！
附的是雞油飯 有淡淡的蒜香味
精華在於那一碟醬料 ！是黑醬油和帶酸的辣椒
整個回到家的感覺♥辣度有在中辣以上喔🌶🌶
這個醬料我應該可以配好幾碗飯
很快就把醬料吃光
然後戰戰兢兢地詢問老闆娘可不可以加🥺
老闆娘終於展露笑容: 很愛吃辣齁？😏
🌼#肉骨茶 (麵/飯) $180 🌝🌝🌝🌚🌚 3
3分都給湯頭👍
湯頭不是新加坡那種胡椒味偏重的
比較像是大馬版肉骨茶 中藥味那一掛的
回甘也都有像 湯頭算道地可惜淡了一點
不過裡面的配料都偏台式了
像秀珍菇、青江菜、高麗菜、油豆腐、花椰菜、木耳、枸杞、蔥花
最精華的油條和小辣椒也都沒有😢
▫️#老咩說大馬
大馬肉骨茶一般常見的配料是金針菇、豆卜(有點像三角豆腐)、油條等，肉量會比蔬菜多
關於到底海南雞飯和肉骨茶是新加坡還是大馬的
到現在還是個爭議呢！
📍台中市北區華興街53號(科博館附近)
🕐1130-1400、1700-2100(週四公休)
☎04-22083936
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